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パプリカのパン-Bread&Circus




パプリカのパン
店頭にて購入
300g
★★★☆☆ 3.3

お次はこちら。

ブレッドサーカスで数あるお食事パンのひとつです。

パプリカのほろ苦さがところどころに感じられて。

もっちりしっとりの、プレーン生地の美味しさも健在☆

美味しいチーズやバターで、シンプルに楽しみたいところです♪


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コンコード-Bread&Circus





コンコード
店頭にて購入
200g
★★★☆☆ .

お次はこちら。

このコンコードもおいしかったなぁ。

ナッツは、ざくざくではなくしっとり。




間のちょぴっとした生地からも、旨みがしっかり感じられます。

それぞれのドライフルーツも、深みある味が感じられてうんまいっ!

ここのパンって、バランスが素晴らしいように感じます★


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全粒粉のカンパーニュ-Bread&Circus





全粒粉のカンパーニュ
店頭にて購入
800g
★★★★★ 4.8

お次はこちら。

こちらもお店の看板商品です。

珍しい、コンプレ100%のカンパーニュ。

もちろんパサツキを覚悟して買いましたが・・・

!!

驚くほどに、しっとり、そしてもっちり。。

美味しいんです。

でも全粒粉の旨みはしっかり。

サンドにも、お食事にも。

お料理を引き立てる、素晴らしいパンでした♪


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ポルトガル風クリームパン-Bread&Circus

★ゆったりまったりほっこり日和★
<Bread&Circus>
ポルトガル風クリームパン
店頭にて購入
120g
★★★★☆ 4.0


まずはこちら。

かなりツヤのある生地は、しっとり潤いあるタイプ。
★ゆったりまったりほっこり日和★

ふわっふわなのに存在感があり、すぅっとトロけていきます。

クリームはとろとろ。。

★ゆったりまったりほっこり日和★

カスタードっぽい、でもミルク感も強い、高級な味わい。

生地との相性も抜群です。

とにかく豪勢な気分に浸れるクリームパン、おすすめ☆です(^^)

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サワーブレッド-Bread&Circus





サワーブレッド
店頭にて購入
200g
★★★☆☆ .

お次はこちら。

看板商品の一つ、自然解凍でサンドにして頂きました。

DEEN&DERUCAで買ったピクルス、スライスチェダー、ターキー、エシレでぱくり。。




うまいっ!

もっちりむちっなクラム。

本当に、粉の旨みがしっかりしてます。

クラストは、ぱりっと軽やかに割れてぎゅっと詰まった小麦の旨みが、これまたじんわり。

さすが!名店の実力が感じられる逸品でした★




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素敵なブログがいっぱい♪
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