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クロワッサン-クピド!




<クピド!>
クロワッサン
店頭にて購入
60g
★★★★★ 4.6

シメはこちら。

予告通り5つめです、最後までお付き合いくださった皆さま本当にありがとうございます!!!

なんとも強いバターの香りを放つ、このクロワッサン。




生地はとっても軽やかで、サックサクとしたパイの食感!!!

ハラッと層がほぐれたかと思うと、ふわぁっと突き抜けるようなバターの旨みが広がります!

このバター不況時代に、心配になるほどバターリッチな仕上がりで。。

今のうちに買いだめしといたら、後々価値が上がるかも!?(くれぐれも実行しないように。。)


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ノア-クピド!




<クピド!>
ノア
店頭にて購入
130g
★★★★☆ 4.2

お次はこちら。

これまた本当に美味しかった。。

ソフトな生地は、むっちりした食感。




生地はほんのりミルクのおかげで甘めの仕上がりです。。

くるみも大粒ですが、しっとり。




まろやかなコクと、後味に残るほろ苦さがたまんないなぁ♪

2年ものの、コンテに合わせて。。

えぐみ、甘みのハーモニーは、絶品でしたー!!


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今日は5つの記事予告!クリームパン-クピド!




<クピド!>
クリームパン
店頭にて購入
100g
★★★★☆ 4.0

お次はこちら。

今日は5こアップします、クピドパン!

5こ見てから寝てくださいね(笑)

パンの表面には、きれいなツヤが。




ふかっと柔らかく噛み切れる、ミルク感の溢れた柔らかめの生地です。

カスタードはぽてりと固め。




まろやかに優しく生地となじんだ部分はトロッと柔らかくなっています。

卵感が強くって、生地のミルクの風味と本当によく合うなぁ★

ここは惣菜系だけじゃなく、スイーツ系もおさえねば!

ps;これは3こめの記事だかんね。

5個見てから、寝てね(笑)


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うれP発見withフィグ-クピド!




<クピド!>
フィグ
店頭にて購入
★★★★★ 4.7

お次はこちら。

これまた驚く美味しさでした。

外はカリッと、パンの教科書の様に(そんなんないけど)心地よく割れるクラスト。




クラムはもっちりヒキがあり、ぎゅわぁんと粉の旨みが溢れます。

こだわりの、果物由来の天然酵母で、酸味は一切なくて。




フィグの優しい甘み、コンプレの旨みが、存分に味わえます★

そいえば今日、渋谷のD&Dに売ってるのを発見!

奥沢まで行かなくても買えるなんて・・・

うれPです(古っ)

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シェーヴルトマト-クピド!




<クピド!>
シェーヴルトマト
店頭にて購入
130g
★★★★★ 4.8

まずはこちら。

初来訪、有名店のクピドさん。

まずいただいたのは、こちら。

ソフトタイプのフォッカチャのような生地に、山羊のチーズ、トマト、くるみの組み合わせです。

ちょっぴり蒸して、軽く焼き戻し、あつあつをぱくっ(^u^)

・・・何これ、めっちゃ美味しいやん!!!!!!!!!!!!!!!!

フォッカチャ生地は、めっちゃもちもちふっかふか!




噛み締めるごと、粉の旨みが贅沢に広がります。

ヤギさん(めぇ~)のチーズは、あっさりしつつ、独特の苦味が。

で、あっさりしてるので、くるみのコクがこれまたほどよくうんまい!

トマトのフレッシュさがお口を洗い、一口ごとに、新鮮な美味しさが楽しめます!!!!

正直そこまで期待していなかったので(←根拠なし)ひっくり返りました、あれー

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