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全粒粉-ELS 4 GATS

<ELS 4 GTAS>
全粒粉
店頭にて購入 \190
120g
★★★☆☆ 3.2

シメはこちら。

さっきイマイチやった全粒粉、今度はこれのみのシンプルなものです。

レンチン→トーストして早速パクッ(^ム^)

あ、さっきよりチューイーさはあるかな?

でもかなり全粒感が目立ち、もっそいパサ感があります。

ただ固いから、本当にサンドにしやすい!!

チェダーとハムで、美味しく頂きました(^^♪

ちなみにお店構えはこんな感じ。




店内にはベーグルがずらり★




店員さんはバイトの方で不慣れながらも必死に個包装、お会計、雑談等して下さり、とっても温かい雰囲気のお店でした(^0_0^)




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ホットチリエブリシング-ELS 4 GATS




<ELS 4 GATS>
ホットチリエブリシング
店頭にて購入 \250
120g
★★★★☆ 4.1

シメはこちら。

ギャッツの季節限定商品です。

唐辛子生地にフライドオニオン、けしのみ、胡麻をトッピング♪

焼き戻すとスパイシーな香りが漂います☆

早速パクッ(^ム^)

おっ!ちょっとウマくいった感じ!

保湿してじわじわアルミで15分220度、はずして2分トースト!

皮バリッ、クラムはむっちり。




うん・・・でもやっぱりクラストがサックリし過ぎてるかなぁ・・・

味は美味しい!!

チーズにぴったり(^^♪なベーグルでした、ちなみに全然辛くなかったです(笑)



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黒胡麻餡-ELS 4 GATS




<ELS 4 GATS>
黒胡麻餡
店頭にて購入 \220
130g
★★★☆☆ 3.3

お次はこちら。

餡フィリングが全粒生地に包み込まれたつくりです。

水で湿らせ
片方はアルミにくるんでしっくり焼き戻し→こんがりトースト。
片方はレンチン→トーストで、早速パクッ(^ム^)

が!

両方、生地にチューイーさは出てきませんでした!!




クラストはさっくり、クラムはふわぱさ・・・




ん~これは残念かも<(_ _)>

餡はほっこり素朴な甘みで本っ当に美味しいのに!!

ELSさん、思ったより好みじゃなくなってました(^_^;)


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プレーン-ELS 4 GATS




<ELS 4 GATS>
プレーン
店頭にて購入 \
120g
★★★☆☆ 3.3

皆さん、お久しぶりです(*^U^*)

やはりこの暑さで体調を崩しブログはお休みいていましたが、毎日ベーグル3こは食べてます(笑)

この頃はもっぱら、ミシェルズ、Radio Bagel等のベーグルをリピ中☆彡

前とは全然違った感想に、自分でも驚き!

特にここのベーグルは大違いだったので、レポし直しです。

薄めのクラストはサクッとした食感。




カットすると、バリッと割れるのですが、厚みがなく、ヒキもあまり感じられません。

クラムはもちゅりというよりほぐれる様な仕上がりに。




粉のうまみは豊富で、サンドにかなり向いています。

なんかこのクラム、ちょっぴしジュノを思い出すかな?

高い値段の割にはむむ?という感じ、Radio、ミシェルズ、グランディールの方が断然好みです(^_^;)


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キャラメルスコーン-エルクアトロギャッツ




<エルクアトロギャッツ>
キャラメルスコーン
店頭にて購入 \294
★★★★★ 5.0

お次はこちら。

貴重な貴重なギャッツさんの商品、今回はベーグルでなくスコーンです。

と、なんともアメリカンなギャッツらしいテイスト。

トーストして、あつあつを大きくパクっ(^u^)

う、う、う、うんみゃ~い!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

生地からは、これまでに体験したことがない程ホロッと感、サクッと感が。




そこにフツフツトロ~リとろけだしたアツアツキャラメルが絡まります。

ねちっと歯に詰まる具合が、本当になんと~もいえないなぁ( ´∀`)




バターの風味もすっごく豊かなのに絶妙なバランスを保っていてクドくならないのにもカンゲキですッッ!!

今まで食べた食べ物の中でも5本の指に入りそうなこの商品。

値段を出す価値があるこの商品。

お取り寄せもできるので、是非とも!!お試しいただきたいです☆



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