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クロワッサン-ルヴァン




<ルヴァン>
クロワッサン
店頭にて購入
70g
★★★★☆ 4.3

まずはこちら。

大好き!ルヴァンさんで、やっと巡り合えました★




パイと同じく、バター控えめの生地。

ざくざく、まるでクロワッサンではないような・・・

クッキーとパイの中間のような食感です!

でも後味には、コクがしっかり♪

ロースハムとルッコラ、エメンタールにバターを合わせたり、クロックムッシュでも!

アレンジしていただくと、更に美味しさが増すパンです!!!


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黒豆のパン-ルヴァン




<ルヴァン>
黒豆のパン
店頭にて購入
130g
★★★☆☆ .

シメはこちら。

ぺたっと焼きあがった生地には、玄米が練りこまれているそう。




確かに、ヒキともちもちとした食感が楽しめます。

黒豆は、カリッと堅めのもの。

甘く炊き上がったものではなく、豆本来の風味がしっかり味わえるものです。。

キンピラちくわをサンドして食べると美味しかったです!


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さつまいもパイ-ルヴァン




<ルヴァン>
さつまいものパイ
店頭にて購入
80g
★★★☆☆ .

お次はこちら。

こちらもめちゃめちゃ美味しい!

サツマイモ本来の甘みを引き立たせたフィリングは、優しい優しい味わい。

生地のバターの風味が合わさり、まるで洋菓子の様!!!

でもくどすぎもせず、お食事系にも。。

クラムチャウダーなんかと食べると、最高に冬っぽくて、ステキな時間がすごせます♪



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アップルパイ-ルヴァン




<ルヴァン>
アップルパイ
店頭にて購入
100g
★★★☆☆ .

まずはこちら。

ルヴァンの季節品です。

生地はざくざく重めのパイ生地。




全粒粉の効果によって、絶妙な歯ざわりです。

りんごはシャキシャキとっても大きい!

煮詰められ、優しい味わいに仕上がっています♪




ものすごく大きいけれど、パンをしっかり際立たせ、生地のうまみを邪魔してない。

バランスがとれていて感心しちゃいましたー!

さつまいもも楽しみ!


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コンプレ25-ルヴァン




<ルヴァン>
コンプレ25
店頭にて購入
量り売り
★★★★☆ 4.0

お次はこちら。

これは美味しかった!

旨みを最大限に引き出す、コンプレの比率。

天然酵母の優しい味わいと、ほどよい全粒粉の主張が楽しめます。

もっちりとしたパンの食感も楽しめて。

シナモンシュガーでいただきましたが、これはちょっと厚めに買って、お食事系サンドでいただくのがおすすめ。

シンプルに、マヨネーズときゅうりとハムで、もう一度食べたいです!


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