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ベルリーナラントブロート-ZOPF






こちらは、ライ麦70%です!

さぞや酸味がきつそだな!と思いきや、そうでもなく。

にしても、コスパいいなぁ。1個 ¥660、1/2 ¥330ですよ、こんなに大きいのに!




ベルリーナ地方の田舎パンなので、ベルリーナなんだ~

「ナラント」から「ナーランダー」を連想して、インドっぽい想像してた・・笑

「木肌の様にひび割れた表面が特徴。
比較的酸味が強い。肉料理等と合わせるとマル。」らしいですよ!

マルもらえる!




てことで、ハムとあわせてみました!

マルもらいたいもん!笑

むちゃよく合いましたよ♪

しっとり生地に、程よい酸味。

これでもかと分厚い外生地も、インパクト大!




あまりに綺麗だったので・・・

最後に一枚パシャリ♪


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